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葉酸
葉酸は、妊娠中の女性に特におすすめのビタミンです。ビタミンM、ビタミンB9、プテロイルグルタミン酸ともいいます。
葉酸は、豆類や野菜類に多く含まれますが、特にレバーやほうれん草に多く含まれています。
葉酸ってどんなもの？
■葉酸の働き
葉酸は、たんぱく質の代謝を助け、DNAの合成を助けます。
そのため、細胞分裂が盛んな胎児や乳幼児には欠かせません。
胎児や乳幼児の脳や神経の正常な発育を助ける役目をしています。
また、葉酸は、ビタミンB12と共に赤血球を生成し、貧血を防ぎ、腸管の細胞を生成します。
心臓病や脳卒中の予防にもなります。
■欠乏症状
葉酸が欠乏すると、正常な赤血球ができにくくなり、貧血になったり、
腸管が悪くなって胃潰瘍や十二指腸潰瘍、食中毒、口内炎、舌炎になることがあります。
胎児の場合は、脳に障害が起こることがあります。
■過剰症
呼吸障害、発熱、かゆみ、じんましんが出ることがあります。
■こんな人に
次にあてはまる人は意識してとってみましょう。
妊婦（特に妊娠初期）、授乳婦、巨赤芽球性貧血を防ぎたい人、ピルやアスピリンを服用している人、
お酒をよく飲む人、貧血気味の人、乳幼児
■1日の目安量
成人男性：200μg、成人女性：200μg、妊娠中の女性：400μg、許容上限摂取量成人で1000μg
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